3月12日上午，根据楚雄州食品安全委员会办公室的统一部署，州“校园食品安全排查整治专项行动”交叉评价验收工作组一行5人到我校食堂进行食品安全排查整治工作评价验收。学校后勤总务部总经理和福永、副总经理倪云、副总经理周正青及食堂相关人员参加了评价验收检查。

检查组深入食堂各个功能区间，对后厨硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，特别是对食品安全制度的执行落实情况、学校食品安全主体责任落实情况、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，以及餐具的清洗消毒保洁、三防措施、食品留样、食品原料索证索票购进记录、食品加工、从业人员健康管理、设备设施清洗消毒、餐前检查、废弃物处理等情况进行了深入细致的检查。

检查组对我校食堂食品安全工作给予了充分肯定，同时对高标准做好学校食品安全工作提出了非常中肯的意见。后勤总务部总经理和福永表示，将以此次专项行动评价验收为契机，从严进行食堂安全管理，严格执行食品安全规范，压实食品安全管理责任，持续优化食品安全工作机制，全面筑牢校园食品安全防线。

供稿：综合办公室

审核：陈平

编辑：周正青