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学校领导深入食堂检查指导新学期餐饮服务保障工作

2026-02-27 17:20 综合办公室  审核人:陈平

新年伊始,开学在即。2月26日,学校党委书记王建雄、校长杨桂红分别带队深入各校区学生食堂,实地检查指导新学期开学餐饮服务保障及校园食品安全工作。

王建雄、杨桂红一行分别来到雁塔校区和花果山校区学生食堂,重点查看了餐饮服务保障准备、食堂环境卫生、设施设备运行状况、食材采购与储存管理、食品加工操作规范、餐具清洗消毒流程及从业人员健康管理等情况。检查过程中,校领导细致查阅了食品进货台账、索证索票记录及食品留样记录等资料,对食品安全全流程闭环管理进行了全面细致的督导检查。

检查中,校领导对进一步做好新学期餐饮服务保障工作提出了明确要求。一要严守安全底线,以“时时放心不下”的责任感,严格落实食品安全主体责任,实行全流程闭环管理,坚决守住校园食品安全红线。二要提升服务品质,进一步丰富菜品品类,优化口味,稳定价格,满足师生多样化的就餐需求。三要强化日常监管,以“高度重视、高度敏锐、高度负责”的态度,健全常态化巡查与隐患排查机制,用心用情办好师生的“放心餐”。四要健全工作机制,完善应急处置、闭环管理、定期复盘等机制,将安全责任压实到网格、延伸到末梢,形成上下联动、层层负责、一抓到底的工作格局。五要畅通沟通渠道,主动听取师生意见建议,不断提升师生的获得感、幸福感、安全感。

副校长江枫、学校保卫处、资产公司相关负责人陪同检查。

(一审:侯晓华 二审:张继祥 三审:陈平)

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