为确保新学期开学师生饮食安全和餐饮服务质量，2月26日至3月2日，学校党委书记王建雄、校长杨桂红、副校长徐伟先后深入各校区学生食堂检查指导工作，并召开开学安全工作调度会，对校园食品安全工作进行再强调、再部署、再落实。

2月26日，党委书记王建雄、校长杨桂红分别带队深入雁塔校区和花果山校区学生食堂，实地检查新学期餐饮服务保障准备工作。

王建雄、杨桂红一行仔细查看食堂环境卫生、设施设备运行、食材采购储存、食品加工操作、餐具清洗消毒及从业人员健康管理等情况，认真查阅食品进货台账、索证索票记录及食品留样记录等资料，对食品安全全流程闭环管理进行全面细致督导。

检查中，校领导就进一步提升餐饮服务质量提出要求：一要严守安全底线，以“时时放心不下”的责任感落实食品安全主体责任，实行全流程闭环管理，坚决守住校园食品安全红线；二要提升服务品质，丰富菜品品类、优化口味、稳定价格，满足师生多元化就餐需求；三要强化日常监管，以“高度重视、高度敏锐、高度负责”的态度健全常态化巡查与隐患排查机制，用心用情办好师生“放心餐”；四要健全工作机制，完善应急处置、闭环管理、定期复盘等机制，将安全责任压实到网格、延伸到末梢；五要畅通沟通渠道，主动听取师生意见建议，不断提升师生获得感、幸福感、安全感。

3月2日，为将党政主要领导的部署要求落到实处，副校长徐伟再次带队深入学生食堂，对食堂操作间、储物间、留样柜等重点区域进行“回头看”检查，重点查看问题整改落实情况。随后，徐伟主持召开开学安全工作调度会，保卫处负责人、资产公司领导班子成员及食品安全员等参加会议。

会上，资产公司负责人详细汇报了食品安全主体责任落实、风险隐患排查整治及开学前服务保障运行等情况。保卫处负责人结合校园安全整体形势，就食品安全、消防安全、交通管理等工作提出具体要求，强调要加强资产公司与保卫处联动协作，形成工作合力，共同筑牢校园安全屏障。

徐伟在调度会上作总结讲话。他指出，新学期开学，各项工作已进入正轨，受书记、校长委托，要持续对校园食品安全工作紧弦、理账、压责，以最高标准、最实举措，牢牢守好安全底线，切实抓好师生舌尖上的安全。他要求：一要全方位提高思想认识，不能松懈，时刻绷紧食品安全这根弦；二要全链条压实责任，不能断点，确保每个环节都有人抓、有人管；三要全流程管控各环节，不能有弱项，从食材采购到加工售卖实现无缝监管；四要全面排查隐患，不能有遗漏，做到早发现、早预警、早处置；五是应急处置要及时，不能有梗阻，确保一旦发生突发情况能够迅速响应、有效应对。

此次系列检查与调度会，充分体现了学校对食品安全工作的高度重视和常抓不懈的坚定态度。资产公司将通过上下联动、层层压实的工作格局，进一步筑牢校园食品安全防线，为学校高质量发展奠定坚实基础。

（一审：侯晓华 二审：张继祥 三审：陈平）