10月29日上午,资产公司10月校园食品安全调度会在党员活动室召开。学校副校长徐伟出席会议并讲话,保卫处(后勤处)处长、食品安全总监和福永,资产公司领导班子、各部门主要负责人、片区食品安全员及安全督查小组成员参加会议。会议由党总支副书记(主持工作)、总经理邵建葵主持。

会上,餐饮服务中心负责人刘国龙汇报10月食品安全周排查隐患及整改落实情况。分管食品安全工作副总经理周正青作月度调度汇报,梳理当月监管运行态势,剖析风险根源,明确下一阶段管控重点。总经理邵建葵就公司安全工作做总体安排,要求各部门迅速传达落实本次会议精神,逐项对标推进落地。一要坚持隐患闭环销号,紧盯整改清单,严防问题反弹回潮;二要紧盯秋冬季节食品安全特点,聚焦食材保鲜、冷链储运、环境卫生等重点事项,精准开展靶向治理;三要从严抓好从业人员岗前实操培训与台账规范化管理,夯实一线安全根基;四要逐级压实岗位责任,推动监管力量下沉到每一名从业人员,持续完善常态化管控体系,从严守牢校园食品安全防线,全力守护全校师生“舌尖上的安全”。
和福永处长对食品安全监管工作提出要求。校园食品安全链条长、环节多,必须严格对照操作规范,抓实各食堂全流程管控;要做实资料归档管理,确保日常台账记录真实完整、有据可查。

徐伟副校长充分肯定资产公司10月食品安全管理成效。他强调,校园食品安全事关师生身体健康与生命安全,是必须守住的安全底线。一要提高政治站位,层层拧紧责任链条,压紧压实食品安全主体责任,推动责任落实到岗、到人;二要强化部门协同联动,畅通沟通机制,凝聚齐抓共管合力;三要严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,紧盯食材采购、贮存加工、餐用具消杀、从业人员健康管理等关键点位,补齐管理短板;四要健全长效治理体系,以制度化、常态化监管筑牢校园饮食安全屏障。

会上,徐副校长、和福永处长还查阅了日管控、周排查治理的台账。
(一审:侯晓华 二审:张继祥 三审:邵建葵)