11月5日上午,资产公司食品安全管理信息化建设调研会在学校第八会议室举行。学校副校长徐伟出席会议,资产公司领导班子成员、餐饮服务中心及综合办公室负责人,君华高科集团有限公司项目负责人及技术人员参加调研。

研讨交流中,君华高科集团有限公司项目负责人介绍了能够提供参考的平台建设方案,就架构设计、功能模块、技术路线和实施路径作说明;技术人员现场演示人工智能行为识别、明厨亮灶、食材溯源、风险预警等应用场景。资产公司领导班子成员、餐饮服务中心负责人结合食堂运行管理实际,围绕后厨规范管理、从业人员行为监管、食材采购加工留痕等环节,以及需求和监管难点,就功能设置、数据对接、场景适配等充分作了研讨。

徐伟在讲话中指出,食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,是学校后勤保障工作必须守牢的底线。要始终把师生饮食安全放在首位,坚持需求导向、问题导向,依托信息化、智能化手段改进监管方式;要深入做实方案论证,确保平台建设贴合学校实际、务实管用,真正把食品安全监管责任落到实处。
此次交流调研,对学校食品安全管理信息化建设进行了有效的探索,为以智慧化手段守护校园食品安全,营造师生安全、放心的就餐环境提供了新思路及方案。
(一审:侯晓华 二审:张继祥 三审:邵建葵)