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后勤总务部餐饮服务中心召开校园燃气安全及食品安全工作会议
2023-06-27 15:54   审核人:倪云

为认真落实学校党委委员、副校长陆华6月25日带队对学校燃气安全及食品安全专项检查提出的工作要求,6月26日后勤总务部餐饮服务中心召开校园燃气安全及食品安全工作会议,后勤总务部副总经理倪云、餐饮服务中心食堂管理人员、食堂主任、合作经营点负责人参加会议。

会上,餐饮服务中心主任刘国龙对宁夏银川兴庆区富洋烧烤店燃气爆炸事故情况进行了通报;与会人员学习了习近平总书记对宁夏银川兴庆区富洋烧烤店燃气爆炸事故作出的重要指示;观看了习近平总书记“关于安全生产重要论述——生命重于泰山”专题片、燃气安全事故警示教育片。刘国龙主任还对检查组反馈的问题做了安排整改落实。

后勤总务部副总经理倪云对燃气使用安全提出三点要求:一是提高思想认识,落实安全责任,增强防危警觉性。要强化教育培训,定期开展燃气安全培训,普及燃气安全使用知识,让全体餐饮从业人员了解并掌握燃气安全操作规范;二是要有“时时放心不下”的责任感,抓实抓细安全工作的落实。要经常性地开展燃气安全检查,将燃气安全检查纳入食堂安全管理工作的重要内容,与食品安全、消防安全等工作同安排、同检查、同落实;三是发现安全隐患要及时报告,及时处置,及时整改。要全面排查燃气使用安全隐患,严禁违规改造管道及燃气设施设备,各食堂安排专人负责食堂燃气的使用和管理,切实把安全隐患消除在萌芽状态。

倪云对校园食品安全工作也提出要求:一是饮服务中心要高度重视,认真做好食品安全管理工作,用心用力做好创建“国家食品安全城市”示范点工作;二是做好食品安全日常监管,“日管控”要落实到位,不能走过场;三是严格落实食品安全管理规定,把好食材进货、储存、加工、售卖等各个关口,确保食品安全,“六T”实务管理日常化、规范化开展。

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